鹿のアバラ肉を骨付きのままワイルドに切り分けました。厳選された北海道上川町産の鹿肉を使用し、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。焼肉など様々な料理に活用でき、特にBBQには最適。食べごたえ抜群です。 急速冷凍により鮮度を保ったままお届けします。解凍後はお早めにお召し上がりください。

鹿ウチモモ肉のブロックです。厳選された北海道上川町産の鹿肉を使用し、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。脂身も少なく、ヘルシーなのでトレーニングやダイエット中の方にもおすすめです。焼肉のほか、カレーなどの煮込み料理などにも活用できます。 急速冷凍により鮮度を保ったままお届けします。解凍後はお早めにお召し上がりください。

鹿のスネ肉。 たいていの場合、スネ肉として売られているのは筋膜のついたブロックの状態。 でもこれって、家庭用としては使いにくいですよね。 なので当店では筋膜の除去とひと口大にカットするところまでやっています！ 解凍したらそのまま鍋に入れるだけでOK。 カレーでもシチューでも、圧力鍋で20分も煮ればホロホロのお肉と心地よいスジの食感をお楽しみいただけます。 急速冷凍により鮮度を保ったままお届けします。解凍後はお早めにお召し上がりください。

鹿のミンチ肉です。主にロースやモモ肉のスライス処理で生じる余りを使用しています。 厳選された北海道上川町産の鹿肉を使用し、風味豊かな味わいをお楽しみいただけます。 高たんぱく低カロリーでヘルシーなので、トレーニングやダイエット中の方にもおすすめです。ハンバーグやミートソースにすると美味しくいただけます。 急速冷凍により鮮度を保ったままお届けします。解凍後はお早めにお召し上がりください。 また、ミンチ肉ですので中心部まで加熱するよう特にお気を付けください。